Индивидуальное меню для нуждающихся в лечебном и диетическом питании

Каждый ребёнок имеет право на здоровую среду обитания и здоровое питание, в том числе с учетом имеющихся заболеваний, требующих индивидуального подхода к организации питания (сахарный диабет, фенилкетонурия, целиакия, муковисцидоз, пищевая аллергия). Это право гарантируется Конституцией Российской Федерации 

Что нужно сделать родителю для организации индивидуального питания своему ребенку.

Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе надо обратиться к руководителю образовательной (оздоровительной) организации с заявлением о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья. К заявлению потребуется приложить документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

На основании полученных документов, руководитель (образовательной, оздоровительной) организации, совместно с Вами прорабатывает следующие вопросы:

Меню и режима питания ребенка

Контроль уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома (для детей с сахарным диабетом)

Руководитель (образовательной, оздоровительной) организации информирует классного руководителя (воспитателя, вожатых) и работников столовой:

·         О наличии в классе (группе, отряде) детей с заболеваниями - сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия

·         Об особенностях организации питания детей

·         О мерах профилактики ухудшения здоровья

·         О мерах первой помощи.

·         О детях с сахарным диабетом надо дополнительно проинформировать учителя физической культуры, проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.

Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.

Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.

Индивидуальное меню в соответствии с п.8.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20  МБОУ ООШ № 32 им.Москвича Б.Е. предоставляет для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании. Меню разрабатывается в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) сведениями о заболеваниях ребенка и назначениями лечащего врача. В соответствии с назначением врача ребенка (абз. 1 п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в котором должно быть указано Ф. И. О. ребенка, наименование заболевания и особенности приема пищи, родители (законные представители) пишут заявление (п. 3.1 МР 2.4.0162-19).
Уважаемые родители, при необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий организации питания по состоянию здоровья приготовление завтраков и обедов будет организовано в нашей школе.

Питание учащихся МБОУ ООШ № 32 им. Москвича Б.Е. осуществлять в школьном пищеблоке полного цикла в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г.

Поставщики

1. ИП Тыщенко (Краснодарский край, г. Горячий ключ, ул. Кириченко, д. 16, кв. 4) Поставляемая группа товаров (мясная, рыбная, молочная продукция, бакалея, овощи, фрукты, соки, кондитерские изделия)

2. ИП Шакун Е.Е. (Краснодарский край, Кущевский район, ст. Кисляковская, ул. Ст. Разина, 48)Поставляемая группа товаров (хлебобулочные изделия)